7 июля 2022 г. 11:24

 Вкусы многонационального Крыма

 Не так давно мы рассказали нашим читателям о блюдах крымскотатарской кухни и подсказали, где их можно отведать. Эта тема нашла отклик среди аудитории газеты, поскольку в редакцию «Объявлений Крыма» поступили многочисленные обращения с просьбой рассказать – блюда каких еще национальных кухонь можно попробовать в Крыму?
 И этот вопрос всегда был и будет актуальным, как полуостров Крым всегда был и будет многонациональной землей.
Русские, крымские татары, украинцы, евреи, болгары, грузины, армяне, караимы, крымчаки, немцы, эстонцы, цыгане.… И это далеко не полный перечень народов, которые живут в овеянной легендами Тавриде!

 Крым не зря называют плавильным котлом культур и наций. Давайте же посмотрим, что в этом котле есть вкусного!

 

Грузинская кухня

Старик Хинкалыч

 «Старик Хинкалыч» - молодая, динамично развивающая сеть хинкальных. Их «пионер», открывшийся в Симферополе, на улице Турецкой, только-только отпраздновал первую годовщину, но популярности им уже не занимать. 

 А занимать нужно места, ведь бывает и так, что даже в будний день в «Хинкалыче» яблоку негде упасть! А посему бронь столика будет прекрасной идеей, особенно, если вы собрались в гости к «Старику» в выходные. Услуга бронирования бесплатна и доступна по телефону и на сайте.
 С истинно грузинским радушием «Старик Хинкалыч» потчует гостей разнообразными хачапури, горячим лобио и пикантным пхали, щедро наливает грузинские вина и вкуснейший лимонад «Натахтари». И, конечно же, «звезды» стола – круглобокие хинкали!

 Начинка на все вкусы и заманчивая бессрочная акция «берешь дюжину хинкали - платишь за 11»!

 К слову об акциях – у «Старика Хинкалыча» отлично налажен интерактив с клиентами!
 Розыгрыши и конкурсы проводятся в соцсетях постоянно, а приз неизменно сытный и вкусный.
 В хинкальных царит атмосфера уюта, которую создает умело подобранная грузинская музыка и предметы интерьера грузинских жилищ.

 Пока что полакомиться в гостях у «Старика» можно только в Симферополе и Севастополе, но ребята усердно ищут новые помещения для расширения своей сети. Помочь можете и вы! И тому, кто найдет для «Старика Хинкалыча» новый дом, полагается ценный подарок.

Сайт: хинкалыч.рф

Адрес: Симферополь, ул. Турецкая, 25; Севастополь, ул. Ленина, 8а и ул. 6-я Бастионная, 42.

Контакты: +7-978-228-72-20 (ул. Турецкая), +7-978-933-6-000 (ул. Ленина), +7-978-933-4-000 (ул. 6-я Бастионная)

 

Таверна «Бараш»

 Таверна грузинской кухни «Бараш», расположенная в историческом центре Симферополя, предлагает более широкий выбор грузинских блюд в своем меню, чем «Старик Хинкалыч».
 Здесь внимание уделяется практически всем основным лакомствам грузин, не только хинкали – для них выделен специальный день, четверг.
Многие блюда разработаны шеф-поваром, с учетом всех особенностей кухни грузинского народа. Здесь нет недостатка в кинзе, чесноке, перце и ароматных специях. По вашей просьбе, разумеется, возможно приготовление менее жгучей трапезы. Кроме того, яства, содержащие перец и чеснок, отмечены в меню.

 Для любителей мяса, приготовленного на огне, предлагается разнообразное мангальное меню, среди позиций которого есть необычный шашлык из фруктов.

В таверне «Бараш» можно не просто провести субботний вечер или пообедать в перерыв, здесь всегда рады гостям, желающим отпраздновать важное событие – свадьбу, день рождения, встречу друзей. Ваше мероприятие, по желанию, сопровождается живой музыкой.

 На страничке заведения в социальной сети «В контакте» каждый день появляются интересные факты о Грузии, ее городах, достопримечательностях и, конечно, блюдах грузинской кухни.
 

Сайт: vk.com/barash_simf

Адрес: Симферополь, ул. Ленина, 43

Контакты: +7-978-94-94-620

 

Еврейская кухня

Кафе «Йоськин Кот»

 Вы приехали в Евпаторию и хотите не просто вкусно покушать, а чтобы, таки, был цимес?
 Тогда не делайте себе нервы и отправляйтесь прямиком в кафе еврейской кухни «Йоськин Кот»! Ой, я вас умоляю, тут так вкусно, что вы забудете, как готовит ваша мама! И маму приводите, пусть отдохнет от плиты и сковородок!
 Кошерно, вкусно и недорого, а что еще нужно? В этом заведении тесно сплетаются традиции еврейского народа, вкусы и ароматы питательных блюд и остается место для фирменного юмора! Многие позиции в меню вызывают не только аппетит, но и улыбку: «Курочка ребе», «Довольный Сёма», «Оладушки от тёти Пёси».

 Именно здесь можно отведать «тот самый» форшмак, хумус, цимес и куда же без фаршированной рыбки – гефилте фиш? Должное внимание уделено и атмосфере заведения – кафе уютно расположилось в классическом «еврейском» дворике, по соседству с евпаторийской синагогой. Предметы быта и стены, расписанные сюжетами из повседневной жизни древнего народа, добавляют свой шарм.
 А еще в «Йоськином коте» вы не только попируете на славу, но и купите интересные сувениры, книги и картины.
 «Шоб вы так жили, как мы вас ждем!» - говорят в «Йоськином коте» и с радостью накрывают столы для новых гостей!

Сайт: vk.com/jeskin_kot

Адрес: Евпатория, Малый Иерусалим, ул. Просмушкиных, 34/27.

Контакты: +7-978-856-34-90

 

Караимская кухня


Кафе «Караман»

 Крымские караимы.… Сегодня на планете осталось не более 2000 представителей этого уникального древнейшего этноса. Поэтому караимы бережно хранят свои традиции и спешат рассказать о них другим, чтобы память об этом народе не исчезла в стремительном потоке времени.
 А что может поведать о народе лучше, чем его кухня? Рецепты караимов – это семейное достояние, которое передается из поколения в поколение, а блюдами, приготовленными по этим рецептам, караимы готовы угостить всех желающих.

 Кафе «Караман», где подаются блюда караимской кухни, расположено в сердце Евпатории, на извилистой улочке Малого Иерусалима. Совсем рядом – молельные дома караимов, так называемые кенасы.

 Гости «Карамана» располагаются в беседке уютного дворика или в стилизованном зале.
 Здесь хорошо в любое время года: для летнего зноя припасена освежающая буза (квасной напиток), а в холодные зимние дни вас согреют ароматные травяные чаи. Все блюда, как на подбор, вкусны и питательны. Вот суп из гороха и баранины – нахут-аши; вот золотистые мясные чир-чир (родственники чебуреков); рядом на столе знаменитый караимский мясной пирожок и мясо в горшочке – силькмэ. А некоторые блюда и вовсе настоящее произведение искусства, как хамур-долма. Казалось бы, что может быть необычного в тривиальном бульоне с пельменями? А что, если таких пельменей в одну ложку помещается 15 штук? Издревле караимские хозяйки вымеряли размеры крошек-пельмешек с помощью обручальных колец! И в меню «Карамана» вы найдете еще больше интересных угощений.

 Хоть и говорят караимы: «Угощать сытого человека, наверное, трудно», им это удается на славу!

 

Сайт: karamancafe.ru
Адрес: Евпатория, ул. Караимская, 68

Контакты: +7-36569-330-35

 

Украинская кухня


Ресторан-колыба «Альминская битва»

 При слове «ресторан» у многих из нас возникает ассоциация с богато убранным помещением, сервированными столами, натертыми до блеска бокалами и приборами…

 Но всегда интересен тот, кто способен сломать стереотипы!

 Ресторан «Альминская битва» расположен в исторической местности – в дни Крымской войны здесь разыгралось драматическое сражение между войсками русской армии и соединенными силами Франции, Англии и Турции.

 Само помещение ресторана отстроено в стиле традиционной украинской колыбы – деревянного сруба с очагом в центре. Но внутри все разительно отличается от аскетичного интерьера карпатской пастушьей хижины.

«Альминская битва» - это уютное и душевное заведение, где всегда рады гостям.

 Среди блюд вы сможете найти традиционные украинские вареники, борщ, галушки, шкварки, бограч, банош, голубцы, а также крымские чебуреки и рыбу, приготовленную в самых разных сочетаниях. Квалифицированный персонал ресторана с радостью поможет вам организовать большое и важное торжество или просто приятно провести вечер.

 

Сайт: alma-kolyba.ru
Адрес: с. Вилино, Бахчисарайский район, пер. Ароматный, 22
Контакты: +7-36554-9-14-69, +7-978-035-93-77

 

Ресторан «БорщОК»

 Изюминкой этого ресторана, расположенного в самом центре города-героя Севастополя, стал богатый выбор хорошо знакомого нам борща, что отразилось и в названии заведения.
 Каждая хозяйка готовит борщ по-своему, но многие даже не догадываются, какие вариации известнейшего блюда могут существовать.

 Повара из «БорщОК» готовы накормить вас разными, и, что немаловажно, вкуснейшими борщами. Борщ с черносливом «Дамский угодник», «закарпатский» вариант с красной фасолью, «гетьманский» с грибочками, «ромський» с копченостями и даже борщ с вишнями! От такого списка уже текут слюнки. Впрочем, обуздать голод в «БорщОК» можно не только «первым» блюдом. Богатый выбор закусок, горячих блюд и десертов не оставляет шансов ни одной диете. Для веселых посиделок весьма кстати будут фирменные настойки, коих в меню также не мало. Тематический интерьер добавит украинского колорита вашему застолью.

Адрес: Севастополь, ул. Айвазовского, 8

Контакты: +7-978-848-91-44

 

Греческая кухня


Ресторан «Санторини»

 «Санторини» позиционирует себя как единственный ресторан греческой кухни в Крыму.
 Оливки, сыр фета, морепродукты, пряные травы, свежие овощи и вино – вот столпы, на которых зиждется кухня солнечной гостеприимной Греции. И в блюдах ресторана «Санторини» вы найдете всё это.

 Ресторан «Санторини» в СевастополеСам ресторан оформлен в стиле средиземноморской таверны, с двумя уютными террасами. Одна – остекленная, удобна и уютна в зимнее время, и оборудована каминами. Для летних жарких вечеров предусмотрена вторая терраса, открытая, с множеством цветущих растений, плетеной мебелью и прекрасным видом на морскую гладь. Романтическое свидание, плотный ужин с друзьями, деловая встреча – любое мероприятие успешно пройдет в ресторане «Санторини».

 Если вы желаете отведать настоящую греческую мусаку и дзадзики, поесть свежайших морепродуктов, буквально час назад выловленных в Черном море, и пригубить греческого вина, то самое время заглянуть в это аутентичное и, вместе с тем, весьма современное заведение

 

Сайт: santorini-tavern.com
Адрес: Севастополь, площадь Ушакова, 1

Контакты: +7-978-812-6-712

 

Греческая кухня с собой


Служба доставки «King Gyros»

 Сегодня, благодаря модному веянию доставки еды на дом, вы можете устроить не только день Италии с пиццей или японский день с суши. Благодаря службе доставки «King Gyros» теперь домой можно «пригласить» и блюда греческой кухни.
В меню вы найдете гирос (греческий аналог хорошо знакомой нам шаурмы), сувлаки (греческие кебабы на огне), и многое другое. При заказе на определенную сумму клиентов ждет приятный подарок.
 

Сайт: king-gyros.ru
Контакты: +7-978-95-999-95, vk.com/king_gyros

 

***

 Нам теперь доподлинно известно, что в Крыму голодным остаться сложно! Это возможно только в том случае, когда «глаза разбегутся» и ты не сможешь определиться, чем побаловать себя. Но разве это проблема? В неделе семь дней, а в каждом дне как минимум три приема пищи!
 И неважно, что будет на вашем столе – сочные грузинские хинкали или наваристый украинский борщ, главное – чтобы вы получили удовольствие!  Поэтому, дорогие наши читатели, желаем вам приятного аппетита и вкусной трапезы!


Татьяна Гонтаренко

Объявления Крыма

 

28.10.2017Крым
Другие cтатьи о Крыме
Вкусы многонационального Крыма
Тут вы узнаете больше про Северный Крым и его достопримечательности, основные города и промышленный потенциал.
02.12.2017
Вкусы многонационального Крыма
Недавно в Никитском Ботаническом саду был открыт парк «Монтедор», четверть века пребывавший в забвении. Читайте, чем интересен Монтедор и стоит ли его посетить.
25.11.2017
Редакция газеты "Объявления Крыма"
Вкусы многонационального Крыма
Заманчивые предложения крымских отелей, предлагающих встретить Новый Год у них. И альтернативные варианты отдыха на полуострове.
18.11.2017
Редакция газеты "Объявления Крыма"
Вкусы многонационального Крыма
История театрального искусства и описание основных театров Крыма. Читайте про театры Симферополя, Ялты, Евпатории и Севастополя.
11.11.2017
Редакция газеты "Объявления Крыма"
Вкусы многонационального Крыма
В обзоре описаны самые крупные предприятия Крыма, которые известны на полуострове и за его пределами.
04.11.2017
Редакция газеты "Объявления Крыма"
Вкусы многонационального Крыма
Крым не зря называют плавильным котлом культур и наций. Давайте же посмотрим, что в этом котле есть вкусного!
28.10.2017
Редакция газеты "Объявления Крыма"
Вкусы многонационального Крыма
Источники пополнения бюджета Крыма за 2015-2017 годы, его сравнительная характеристика и динамика. Основные доходные статьи крымского бюджета и бюджетная политика региона.
21.10.2017
Вкусы многонационального Крыма
Сегодня автобусные туры из Крыма пользуются большим спросом среди любознательных крымчан. Мы решили посвятить эту статью обзору таких туров.
14.10.2017
Редакция газеты "Объявления Крыма"
Вкусы многонационального Крыма
Заведения крымскотатарской кухни, примечательные не только своим меню, но и интерьером.
07.10.2017
Редакция газеты "Объявления Крыма"
Вкусы многонационального Крыма
Мы предлагаем вашему вниманию информацию о нескольких event-агентствах из разных городов Крыма.
30.09.2017
Редакция газеты "Объявления Крыма"
Вкусы многонационального Крыма
В этой статье мы расскажем об одном из интереснейших уголков Тавриды, который расположился на юге Керченского полуострова.
23.09.2017
Редакция газеты "Объявления Крыма"
Telegram-канал «Статьи о Крыме»
график отключения света в Симферополе июль 2022Сверь адрес: график плановых отключений электроэнергии в Симферополе в июле 2022 года. Внесены корректировки на 7 июля.
Симферополь, 06.07.2022
Сдача ЕГЭ окончена: сколько крымчан набрали сто балловЭкзаменационный период ЕГЭ для выпускников крымских школ завершился. Всего в Республике Крым в ЕГЭ приняло участие 9 341 человек.
Крым, 06.07.2022
Богослужения на Курбан-байрам пройдут во всех мечетях КрымаПосле двухлетнего перерыва из-за коронавируса богослужения на Курбан-байрам пройдут во всех мечетях Республики Крым.
Крым, 06.07.2022
День рыбка в Керчи 2022В Керчи День рыбака отметят вместе с мусульманским праздником Курбан-байрам. Мероприятия будут проходить на нескольких городских площадках.
Керчь, 06.07.2022
День рыбка в Севастополе 2022В воскресенье, 10 июля, в Севастополе пройдут праздничные мероприятия, посвященные Дню рыбака.
Севастополь, 06.07.2022
Фестиваль солода и хмеля, Море еды, Крым, Коктебель, июль 2022Крафтовое пиво и конкурс на поедание хот-догов: в Коктебеле пройдёт новый фестиваль.
Коктебель, 06.07.2022
Возле Фороса вместо гостиницы построят спортплощадкуСпортплощадка с видом на море появится в Санаторном (посёлок возле Фороса).
Ялта, 06.07.2022
Крымские борцы выиграли две медали на международном турниреВ Ростове-на-Дону завершился 20-й международный турнир по спортивной борьбе «Приз братьев Самургашевых».
Крым, 04.07.2022
Крымчанка Вера Маркарян выиграла «серебро» Кубка РоссииВ Брянске завершился национальный Кубок по легкой атлетике. В крупнейших соревнованиях России участвовали 593 спортсмена из 64 регионов страны.
Крым, 04.07.2022
С 1 сентября 2022 года вступают в силу изменения в Правила предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям помещений в многоквартирных домах и жилых домовс 1 сентября 2022 года вступают в силу изменения в постановления Правительства Российской Федерации от 13.08.2006 № 491 и от 06.05.2011 № 354.
06.07.2022
Профилактическое мероприятие «Внимание – дети!»За шесть месяцев текущего года на дорогах крымской столицы произошло 22 дорожно-транспортных происшествий с участием несовершеннолетних.
06.07.2022
О переходе на безбумажный документооборотВ многофункциональных центрах (МФЦ) поданные заявителем для учетно-регистрационных действий документы переводятся в электронный вид и заверяются усиленной квалифицированной электронной подписью.
06.07.2022
Жилая недвижимость / Комнаты
Сдам Несколько комнат, 17 кв.м
Симферополь, Новоромановка
6000 руб., В частном доме с отдельным входом сдаются комнаты для парней и девушек. Звоните. Очень хороший вариант. Услуги наши оплачиваете по факту заселения. Есть другие предложени..
Общение и увлечения / Находки и Потери
Потеря
Симферополь
Был утерян студенческий билет, Крымского инженерно-педагогического университета, на Имя Бекиров Юртера Ремзиевича (МЭ-18), просьба нашедшего вернуть за вознаграждение.
Жилая недвижимость / 1-комнатные квартиры
Сдам 1-комнатную квартиру, 35 кв.м
Симферополь
17 тыс. руб., Севастопольская, пл. 35 кв.м, 1/9 эт., 1-ком. квартиру на ул.Севастопольской, ближе к улице Гавена. 1 этаж, есть всё необходимое для проживания, для семьи, работающих или..