Кухонный рабочий, Севастополь

Поддержание чистоты пищеблока, оборудования, инвентаря в течении рабочего дня;
Подготовка и первичная обработка продуктов к приготовлению блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборников рецептур;
Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов; Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.
Заполнение кастрюль, котлов водой.
Включение электрических котлов, плит, шкафов, кипятильников.
Сбор пищевых отходов.
Ежедневная влажная уборка (мытье полов, стен), мытье кухонной и столовой посуды, мытье окон (два раза в год).
Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов, уборка мусора в помещениях пищеблока.
Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а та

Образование: Не указано

Занятость: Полная занятость

График работы: Сменный график

Дополнительные сведения по вакансии: Сменный график работы: 3 дня через 3 дня.

Название компании: ГКУ СПДП

Адрес компании: г Севастополь, Окопная улица, дом: Д. 9;