Повар, Красноперекопск

изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от текущих требований руководства ДОУ;
производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале;
оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;
организовывать обучение работников пищеблока на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам;
соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления;
оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.

Образование: Среднее профессиональное

Занятость: Полная занятость

График работы: Сменный график

Дополнительные сведения по вакансии: график сменности с 06-00 до 15-00 и с 8-00 до 17-00.

Название компании: МБДОУ (ясли-сад) №4 «Золотая рыбка» г.Красноперекопска Республики Крым

Адрес компании: Крым республика, г Красноперекопск, Фрунзе улица, дом: ДОМ 30;