Повар, Феодосия

1 Приготовление блюд строго по калькуляции (состав готового блюда по весу каждого отдельного ингредиента) и технологическим картам).
2.Овощи, курицу, ветчину заготавливаем строго по утвержденной технологии нарезки на слайсере - высота, ширина, вес продукта.
3. Выдача продукта с кухни производится исключительно в чистой упаковке, предназначенной для конкретного блюда.
4. Своевременно составлять заявку по использованию продуктов, на пополнение сырья, и вовремя отдавать ее.
5.По аналогии с продуктами, предусмотрительно составлять заявку на упаковку, по мере окончания запасов.
6.При пополнении запасов внимательно распределять согласно товарному соседству,   питания на места их хранения (в морозильные камеры, холодильники, стеллажи).
7.Соблюдать ротацию продуктов по сроку годности и сроку хранения.
8. Своевременно маркировать продукцию.
9.Следить за товарным соседством.
10.Следить за чистотой на рабочем месте. В ночные смены проводить уборку кухни и оборудования согласно стандартам....

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (не менее, лет): 3

Занятость: Полная занятость

График работы: Полный рабочий день

- Официальное оформление по ТК РФ 
- Полный соц.пакет
Дополнительные сведения по вакансии: Обязательная действующая  мед. книжка

Название компании: ООО «Профуд»

Адрес компании: Крым республика, г Феодосия, Чехова улица, 8,

Адрес расположения места работы: Республика Крым  г. Симферополь, ул. Бородина, д.65