Медицинская сестра по диетическому питанию, Заозерное, Евпатория

а) проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контролировать правильность хранения запаса продуктов питания;
б) готовить ежедневно под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию;
в) осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи;
г) контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с « раздаточной ведомостью» ;
д) осуществлять контроль: за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены;
е) организовывать и лично участвовать в проведении занятий со средним медицинским персоналом и работниками пищеблока по вопросам лечебного питания;
ж) вести медицинскую документаци

Образование: Среднее профессиональное

Занятость: Полная занятость

График работы: Полный рабочий день

К окладу предусмотрены стимулирующие выплаты, премии на усмотрение работодателя.
Дополнительные сведения по вакансии: Нормальная продолжительность рабочего времени, для женщин 36-часовая рабочая неделя. Доставка на работу транспортом работодателя.

Название компании: ГБУ РК «Санаторий для детей и детей с родителями «Чайка» им. Гелиловичей»

Адрес компании: Крым республика, г Евпатория, Заозерное поселок городского типа, Аллея Дружбы улица, 61, м/т №8, остановка "Детская Чайка"

Сайт компании: чайка1913.рф