Кондитер, Алушта
ЗП 34200-47880 руб.
ФГБУ «Тцскр «Крымский»
Показать контакты
Вакансия: Кондитер
Адрес: город Алушта, ул. Перекопская
Подготавливает рабочее место к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами).Осуществляет расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества.Соблюдает правила хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов.Приготавливает, оформляет и отпускает кондитерские и хлебобулочные изделия и полуфабрикаты в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.Контролирует качество готовой продукции. Обеспечивает охлаждение, заморозку и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.Ведет процесс изготовления кексов, рулетов, тортов и пирожных из различного сырья.Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.Формовка, изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема,
Образование: Не указано
Опыт работы (не менее, лет): 3
Занятость: Полная занятость
График работы: Сменный график
Ежемесячная премия 40%
Название компании: ФГБУ «Тцскр «Крымский»
Адрес компании: Крым республика, г Алушта, Перекопская улица, дом: ДОМ 9;