Повар, Алушта
ЗП 43100-60340 руб.
ФГБУ «Тцскр «Крымский»
Показать контакты
Вакансия: Повар
Адрес: город Алушта, ул. Перекопская
Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня.Планирует меню. Подготавливает основную продукцию, входящую в меню, и готовит обеды для работников, спортсменов и иных категорий клиентов, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Декорирует блюда.Соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов.Отпускает готовые блюда.Ежедневно подготавливает списки необходимых для кухни продуктов и товаров.Заранее (вечером предыдущего дня) делает заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день. Поддерживает чистоту и порядок на кухне, содержит рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке и на своем рабочем месте в соответствии с треб
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (не менее, лет): 3
Занятость: Полная занятость
График работы: Сменный график
Ежемесячная премия 40%
Дополнительные сведения по вакансии: два перерыва для отдыха и питания
Дополнительные сведения по вакансии: два перерыва для отдыха и питания
Название компании: ФГБУ «Тцскр «Крымский»
Адрес компании: Крым республика, г Алушта, Перекопская улица, дом: ДОМ 9;