Повар по приготовлению пиццы, Парковое, Ялта

Повар по приготовлению пиццы выполняет следующие обязанности: Подготавливает к работе свое рабочее место в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Замешивает и формует тесто. Собирает и выпекает пиццу в ассортименте. Готовит по технологическим картам пиццу. Соблюдает методы минимизации отходов сырья, используемого при изготовлении хлебобулочной продукции с учетом соблюдения требований качества. Подготавливает отчеты по производству полуфабрикатов. Соблюдает условия хранения и расхода продуктов, используемых при производстве полуфабрикатов. Соблюдает сроки хранения полуфабрикатов и сырья, реализации продуктов. Соблюдает правила товарного соседства и ротации. Делает маркировку сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдает рациональность использования технологического и холодильного оборудования. Принимает участие в проведении плановых инвентаризаций.

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (не менее, лет): 1

Занятость: Полная занятость

График работы: Сменная работа

Название компании: ООО «Эколого-туристический центр в Парковом»

Адрес компании: Крым республика, г Ялта, Парковое поселок городского типа, Парковое шоссе, дом: Д. 39;, Добраться к нам можно маршрутным такси №128 "Ялта-Форос" до остановки "Парковое", либо рейсовым автобусом №55 "Ялта-Севастополь". Для работников предоставляется т