9 августа 2020 г. 02:04
09.07.2020Крым

Ученые КФУ создали творог без животных жиров

Учёные Крымского федерального университета разработали технологию производства функционального творожного продукта, обогащённого маслом из семян винограда. В составе продукта нет жиров животного происхождения и трансжиров, вследствие чего отсутствует и холестерин. При этом масло виноградных семян содержит большое количество полезных веществ. Для приготовления 100 граммов творожной массы крымские учёные используют 2 мл масла.

Новый продукт подходит для сбалансированного и спортивного питания. По словам ученых, в состав продукта входят микроэлементы, способствующие улучшению работы организма.

Помимо масла из семян винограда, в состав творожной массы входят обезжиренное молоко, культура молочнокислых микроорганизмов из смеси термофильного стрептококка и лактококка. Благодаря отсутствию животных жиров, творожная масса может храниться дольше обычного.

Ученые КФУ создали творог без животных жиров, масло семян винограда, 2020, Крым

КОММЕНТАРИИВойти через

Для комментирования необходимо авторизоваться.
Фестиваль хорошей музыки «Маяк» - Оленевка, мыс Тарханкут, 20207-9 августа 2020 года фестиваль хорошей музыки «Маяк» соберет представителей и почитателей отечественной рок-сцены на Западном побережье.
Черноморское, 08.08.2020
День физкультурника в Симферополе 20208 августа в Детском парке состоится торжественное мероприятие, посвящённое празднованию Дня физкультурника Российской Федерации.
Симферополь, 06.08.2020
День города - Ялта - 2020Ялта отметит День города в этом году в сокращенном варианте, но с фейерверком.
Ялта, 05.08.2020
Лев Толстой в КрымуАккуратный белый памятник отлично виден с популярнейшей крымской трассы Симферополь - Ялта. Но почему памятник великому русскому писателю установлен именно здесь, в пригороде крымской столицы? Почему монумент считают уникальным? Давайте разбираться
07.08.2020
Желтопузик - ареал, описание, интересные фактыОпасен или нет? Как отличить от змеи? Сегодня говорим о желтопузике безногом.
04.08.2020
Топонимы Крыма - цветные топонимы юго-восточного, южного, центрального КрымаПродолжаем знакомство с "цветными" названиями географических объектов полуострова. Сегодня поговорим о цвете жёлтом.
28.07.2020
ГИБДД г. Симферополя проводит профилактическое мероприятие  «Автобус-2020»С 5 по 31 августа в Симферополе сотрудники ГИБДД проводят оперативно-профилактическое мероприятие под названием «Автобус-2020».
07.08.2020
ГИБДД напоминает о необходимости уступать дорогу транспорту со спецсигналамиСимферопольская Госавтоинспекция призывает водителей быть предельно внимательными при приближении транспортных средств, движущимся с включенными специальными световыми и звуковыми сигналами.
06.08.2020
Мошенники под видом ФНС России рассылают вирусыФНС России предупреждает об интернет-мошенниках, рассылающих вирусы и рекомендует не открывать подозрительные письма.
05.08.2020
Видеонаблюдение, пожарная и охранная сигнализация,электрика
Симферополь
Проектирование, продажа, монтаж обслуживание, систем видеонаблюдения, пожарной сигнализации, охранных систем, СКУД видео..
Жилая недвижимость / 2-комнатные квартиры
Продам 2-комнатную квартиру, 44 кв.м
Продам 2-комнатную квартиру, 44 кв.м
Симферополь, Москольцо
3,8 млн. руб., Семашко 7, пл. 44/28/7 кв.м, 5/5 эт., хрущевка, блочный дом, центральное отопление, центральное (холодная вода), еврорем..
Жилая недвижимость / Дома
Сдам 1/2 дома, 80 кв.м, участок 3 сот.
Симферополь, 7-я горбольница
28 тыс. руб.,+счетчики, пл. 80 кв.м, 3 сот., 1 эт., обычная планировка, дом из ракушечника, газовый котел/АГВ, центральное (холодная вода), обычное состояние, все необходимое для проживания, отл..