7 августа 2020 г. 20:35
08.11.2019Крым

В бренд «Черноморская кухня» включат 10 крымских продуктов

На межрегиональном форуме профессионалов индустрии гостеприимства «Инжир» (интересная жизнь рестораторов) в Ялте, который пройдет с 25 по 27 ноября, в бренд «Черноморская кухня» будут включены 10 крымских продуктов.

– В определении составляющих элементов бренда «Черноморская кухня» будут звучать голоса Болгарии, Турции, Румынии, Абхазии, и нам очень важно, чтобы голос Крыма здесь звучал на равных. Понятие черноморской кухни нас сильно объединяет и с сочинцами, и с Новороссийском, и с Одессой. Но мы хотим сформировать топ-10 крымских продуктов, которые достойно представят полуостров в общем бренде «Черноморская кухня», заявила организатор мероприятия, руководитель КРОО «Территория поддержки предпринимательства индустрии гостеприимства Крыма» Мария Мальгина.

Нынешняя конкурсная часть форума в виде «Битвы ресторанов» в обязательном порядке строится на локальном продукте – это будет «Черноморский ужин» на основе выращенной в Крыму сельхозпродукции. По словам организатора, участвовать в конкурсной программе форума по-прежнему могут только заведения с крымской пропиской.

В целом количество участников «битвы» в этом году решено ограничить двенадцатью, чтобы сражение было достойным. По этой причине заявки на участие необходимо подать не позднее, чем за 10 дней до открытия «Инжира», то есть до 15 ноября.

Деловая программа мероприятия дополнена образовательным потоком для отельеров, дискуссионными площадками и «круглыми столами». Всего, за три дня, пройдет порядка 70 обучающих мероприятий – семинаров, мастер-классов и тренингов по ресторанной и отельной конъюнктуре, маркетингу, сервису, требованиям законодательства и финансам.  

КОММЕНТАРИИВойти через

Для комментирования необходимо авторизоваться.
Guf (Гуф) - концерт - Севастополь, август 2020В августе 2020 года Guf выступит в Севастополе. Узнайте дату, стоимость билетов и место проведения.
Севастополь, 07.08.2020
День физкультурника в Симферополе 20208 августа в Детском парке состоится торжественное мероприятие, посвящённое празднованию Дня физкультурника Российской Федерации.
Симферополь, 07.08.2020
Байк шоу 2020 (Севастополь) - программа, дата, цена билетовБайк-шоу в Севастополе под названием "Крах Вавилона" пройдет в августе 2020 года.
Севастополь, 06.08.2020
Лев Толстой в КрымуАккуратный белый памятник отлично виден с популярнейшей крымской трассы Симферополь - Ялта. Но почему памятник великому русскому писателю установлен именно здесь, в пригороде крымской столицы? Почему монумент считают уникальным? Давайте разбираться
07.08.2020
Желтопузик - ареал, описание, интересные фактыОпасен или нет? Как отличить от змеи? Сегодня говорим о желтопузике безногом.
04.08.2020
Топонимы Крыма - цветные топонимы юго-восточного, южного, центрального КрымаПродолжаем знакомство с "цветными" названиями географических объектов полуострова. Сегодня поговорим о цвете жёлтом.
28.07.2020
ГИБДД г. Симферополя проводит профилактическое мероприятие  «Автобус-2020»С 5 по 31 августа в Симферополе сотрудники ГИБДД проводят оперативно-профилактическое мероприятие под названием «Автобус-2020».
07.08.2020
ГИБДД напоминает о необходимости уступать дорогу транспорту со спецсигналамиСимферопольская Госавтоинспекция призывает водителей быть предельно внимательными при приближении транспортных средств, движущимся с включенными специальными световыми и звуковыми сигналами.
06.08.2020
Мошенники под видом ФНС России рассылают вирусыФНС России предупреждает об интернет-мошенниках, рассылающих вирусы и рекомендует не открывать подозрительные письма.
05.08.2020
Строительство в Крыму / Строительные работы
Алмазная резка и бурение
Алмазная резка и бурение
Симферополь
Выполняем алмазное бурение и сверление отверстий в стенах и перегородках из ЖБ, бетона, кирпича, ФБС блоков и др. Алмазн..
Общение и увлечения / Знакомства для создания семьи
Знакомсва
Симферополь
Симпатичный парень познакомится женщиной. о себе 36 лет рос 178 вес 78кг.
Общение и увлечения / Знакомства для создания семьи
Знакомсва
Симферополь
Симпатичный парень познакомится женщиной. о себе 36 лет рос 178 вес 78кг.